Nguyên Liệu:
1 con gà tơ, 1 lon bia, Gừng

Cách Làm:

Gà rửa sạch , khoét lỗ dưới bụng để moi bỏ bộ lòng . Chà muối và gừng lên khắp con gà . 30 phút sau cho bia vào thau đựng gà , cho một ít muối , bột ngọt , tỏi vào bia , để khoảng 3 -5 giờ .
Vớt gà ra để ráo bia và đưa gà vào lò nướng ( nên để lò nóng trước 20 phút rồi hãy nướng ) . Đều chỉnh lửa vừa .
Khi gà vàng đều , rưới nước bia khi nãy lên gà , ....cứ thế cho đến lúc hết bia và da gà vàng .


Source: MUIVI